Rückblick: A2W Kochen

Im November durften wir im Rahmen unseres monatlichen Firmenevents diesmal unsere Kochkünste unter Beweis stellen. Nach einer kurzen Einschulung machten sich die einzelnen Teams an die Arbeit und zauberten in Rekordzeit ein leckeres 4 Gänge Menü. Der Koch-Erfolg spricht für sich, denn es blieb kein einziger Bissen über…

Nach einer kurzen Einschulung zu den einzelnen Stationen ging es los.

Das Menü:

Suppe: Kürbis-Karottensuppe

Salat: Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kürbiskernöl und Speckwürfeln

Hauptgang: Schweinefilet im Kräuter/Speckmantel in Pilzrahmsauce, Ratatouille und Polentatörtchen

Dessert: Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Es musste geschnitten, Gemüse angebraten …

... sowie Fleisch gerollt werden.

Unser Schnee-Schlag Experte bei der Qualitätssicherung.

Natürlich gab es 2 Kaiserschmarrn (mit und ohne Rosinen)

Danach wurde angerichtet.

Der Salat natürlich wie es sich gehört mit Kürbiskernöl

Die Hauptspeise für unsere Vegetarier:innen…

... sowie Nicht-Vegetarier:innen

Am Ende noch ein kleiner Kaiserschmarren mit Apfelmus, damit keine:r hungrig nach Hause musste.

Sowie ein gelungener Ausklang des Abends bei guter Unterhaltung und Wein.

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